4月の野菜

おはようございます。

週末いかがお過ごしでしょうか。

今回は４月が旬のお野菜についてお話ししたいと思います。

サクラの咲くこの月になると露地物のアスパラガスが出回り始めます。

絹さややウスイエンドウなども旬ですね。

春を彩る野菜や山菜が沢山出てきます。

根物では新タマネギや新ジャガイモが収穫され旬を迎えます。

一方、筍も各地で採れるようになり、ワラビやゼンマイ、コゴミなども出始めます。

鉄板焼 野澤で旬なお野菜をサラダ・焼野菜でお召し上がりください。

特に「ランチ」ではシェフが選び抜いたお肉はもちろん、旬なお野菜もサラダでお手頃価格でお召し上がりいただけます。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。