錦糸瓜

今回は「錦糸瓜」をご紹介致します。

錦糸瓜は不思議に均一な細さの繊維状にほぐれます。

まるで麺になるために生まれてきたかのような不思議な野菜。

シャリシャリした歯ごたえで麺ツユや三杯酢との相性は抜群。

加熱してもシャリシャリ感が無くならないのでとても便利です。

夏場に涼を呼ぶ秀逸な食材です。

サラダにしてご提供致します。

ぜひ一度お試しください。
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特に、【ランチタイム】で働いて頂ける方は大歓迎です。
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