コーヒーのミルクの混ぜ方は縦方向

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コーヒーのミルクの混ぜ方は縦方向

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2018/09/10 コーヒーのミルクの混ぜ方は縦方向

コーヒーを飲む時にミルクを入れる人も多いが、コーヒーのミルクには簡単によく混ざる混ぜ方がある。
普通、コーヒーにミルクを入れた後、スプーンで回すように混ぜる人が多い。

しかし、この方法だと混ぜているように見えるが、カップの真ん中に大きな渦ができるだけで、ミルクはあまり混ざっていない。

そこで、スプーンをカップの中で縦方向に前後に動かす。すると、カップの中で細かい渦がたくさんでき、この乱流により実際に短時間でよく混ざる。

これによりコーヒーもより一層美味しくなる。

ちなみに、コーヒーと言えばカフェインが多いというイメージで、睡眠には悪影響があるようにも思える。

しかし、最近の研究ではコーヒーに含まれるポリフェノールに、寝付きを良くする効果があると分かってきた。コーヒーが快眠に効果があるという新常識もある。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

 

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