ニューワールド

ワインショップなどにいくと見かけることがある「新世界ワイン」や「ニューワールドワイン」という表記。

『なんのことだろう？』と気になる人も多いのではないでしょうか？

ワイン生産の歴史が新しい生産国が「新世界（ニューワールド）」と呼ばれています。

新世界のワイン産地国としては、アメリカ、チリ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ、カナダ、そして日本があります。

新世界に対してワインの歴史が古い生産国は「旧世界（オールドワールド）」と呼ばれています。

旧世界として分類される産地国はフランス、イタリア、スペイン、ドイツなどです。

新世界ワインには、旧世界のワインと比べて価格が比較的安いものが多いという特長があります。

また、果実味が豊かで香りや味わいがしっかりしているワインが多いこと、そしてアルコール度数がやや高めということも新世界ワインの特長となっています。

2015年には初めてチリ産のワインの輸入量がフランスのワインの輸入量を抜いて日本国内市場トップになりました。

2015年以降もチリ産のワインが輸入量でトップをキープしていますので、今後は新世界ワインを目にする機会がますます増えていくことでしょう。

【急募】
鉄板焼 野澤 では、一緒に働いて頂ける方を募集しております。
特に、【ランチタイム】で働いて頂ける方は大歓迎です。
興味のある方は気軽にお電話下さい。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。