今日は○○の日

本日9月22日は「カニカマの日」です。

石川県七尾市に本社を置き、水産練製品・加工品の製造・販売、冷凍魚塩干魚の販売などを行う株式会社スギヨが制定。

かに風味かまぼこ「カニカマ」の美味しさをより多くの人に味わってもらうことが目的。

日付は、かにのハサミの形状が漢字の「ニニ」に似ていることから毎月22日を記念日に。

なお、6月22日は「かにの日」なので、本物のかにへ敬意を表して除いている。

記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

この日を中心にカニカマスマイルフォトコンテストが実施されている。
元祖「カニカマ」メーカーのスギヨでは、「まるでカニのほぐし身のようなカニカマ」「大人のカニカマ」「匠のカニカマ」「香り箱」など数多くのカニカマ商品を販売している。

中でも「香り箱」は、ズワイカニの脚肉をイメージし、形状・食感・味・色合い・ジューシー感を再現したカニカマで、2006年（平成18年）度の第45回農林水産祭最高賞「天皇杯」を受賞している。

カニの代用品として使用でき、お刺身やちらし寿司の具にもぴったりなカニカマである。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。