ブログ

こんにちは 本日7月15日は「お盆・盂蘭盆会」です。 先祖の霊を祀る行事。 胡瓜や茄子で牛や馬の形を作りお供え…

こんにちは 今回はディナーメニューでも扱っている「黒鮑」についてご紹介いたします。 天然アワビと言えば、黒アワ…

鉄板焼 野澤 が「ランチ」で自信をもって高品質のお肉を現在の価格で皆様にご提供できる“理由”… それは「お肉屋…

今週も素敵なお花が届きました。 今週ご紹介するのは「アルストロメリア」です。     色別…

かつては高級食とされたビフテキですが、今では大衆食になっているのでしょうか。 分厚い牛肉のスライスを豪快に焼い…

本日7月7日は「七夕」です。 某携帯会社のCMのキャラクターに彦星が登場しましたね。   そもそも「…

３回に渡りワインについて語る上で欠かせない「新世界ワイン」について解説しました。 ワイン生産の歴史が新しい「新…

今回はニューワールドのチリ編です。   ・歴史 新世界のワイン産地国の中でワイン造りの歴史が中国に次…

  今週の素敵なお花が届きました。   今回ご紹介するのは「ピンクッション」です。 &nb…

ニューワールドの一つである、アメリカのワインについて紹介します。   ・歴史 18世紀にスペイン人宣…