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〒144-0051 東京都大田区西蒲田 7-51-5 1F
ランチ 11:30～14:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:30～
(ご相談に応じます)
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2019/04/11 インターネットが原因でバニラが高騰している
2019/04/10 今日は○○の日
本日4月10日は「パンケーキの日」です。 ハム・ソーセージをはじめとした食肉製品や加工食品、乳製品などさまざま…
2019/04/08 今週のお花
素敵なお花が届きました。 今回ご紹介するのは Alstroemeria アルストロメリア です。…
2019/04/06 今日は○○の日
本日4月6日は「コンビーフの日」です。 1875年（明治8年）のこの日、コンビーフの台形の缶（枕缶）がアメリカ…
2019/04/02 赤味噌と白味噌で色が違う理由
味噌には赤味噌と白味噌があるが、両方とも原料は同じ大豆である。 それなのに何故、赤と白で色が違うのか。 &nb…
2019/03/31 寿司屋の名前に3文字が多い理由
寿司屋の名前には「寿司大」や「杉むら」「すし大」「玉寿司」「新太郎」「玄海鮨」「おじま」「かつら」「すし庄」の…
2019/03/29 日本の餃子にニンニクが入っている理由
日本の餃子にはニンニクが入ることが多いが、本場・中国の餃子にはニンニクは入っていない。 これには深い理由がある…
2019/03/27 ばってんナス
熊本県より「ばってんなす」が届きました！ ばってんなすは、JA熊本うきオリジナルの農産物です。 小ぶりですが、…
2019/03/25 刺身の「一点盛り」と「盛り合わせ」の違い
スーパーで販売されている刺身には一品だけがパックされている「一点盛り」と数種類の刺身が入った「盛り合わせ」があ…
2019/03/23 今週のお花
素敵なお花が届きました。 フランスの画家モネの「睡蓮」のような緑と白の美しい作品で…
バニラの輸入価格は5年前に比べて約10倍にもなり、1kg約7万円で今では銀よりも高価な食材になっている。 &n…