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鉄板焼 野澤

03-6424-7447

〒144-0051 東京都大田区西蒲田 7-51-5 1F

ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:30~
(ご相談に応じます)

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2019/02/07 今日は○○の日

パスタ巻いてる? 本日2月7日は「生パスタの日」です。(7月8日、毎月7日・8日 記念日) 生めん類の製造業者…

2019/02/05 「わさび」と書かれたおろし板でわさびが美味しくなる

わさびをおろすための道具「おろし板」がその見た目からSNSなどで話題となっている。 そのおろし板のおろし面には…

2019/02/04 愛媛県の「いよかん」は元々は山口県のもの

現在、「いよかん」は全国生産量の約9割が愛媛県で生産されており、愛媛県の特産品である。 そんな「いよかん」は元…

2019/02/02 明石焼きは捨てられる黄身から作られた

兵庫県の「明石焼き」は主に卵に黄身で作り、出汁で食べられる。 「阿倍野明石焼き たこつぼ」がミシュランガイドに…

2019/01/31 今週のお花

今週もまた素敵なお花が届きました。 今回ご紹介するのは黄色いお花の「オンシジューム」です。 花名の由来 属名の…

2019/01/29 「カレーうどん」と「カレー南蛮」の違い

「カレーうどん」は、だし汁にカレー粉を加えてカレー風味にしたものや、だし汁で延ばした和風カレーをつゆとして用い…

2019/01/27 「鮹」(たこ)の名前の由来

タコは、タコ目に分類される動物の総称。 海洋棲の軟体動物で、主に岩礁や砂地で活動する。 淡水に棲息する種は知ら…

2019/01/25 ビールの王冠にあるギザギザの数は21個

ビールビンのフタになっている王冠のギザギザの数は特大ビンを除いて、どのメーカーの製品もすべて「21個」となって…

2019/01/23 エスプレッソの本当の賞味期限はたった10秒

イタリア生まれのエスプレッソは、短時間で抽出され、深いコクを味わえるコーヒーである。 エスプレッソは抽出した直…

2019/01/22 今日は○○の日

本日1月22日は「カレーライスの日・カレーの日」です。 1982年(昭和57年)のこの日、学校給食創立35周年…

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